无花果粥
无花果粥的做法简单是癫痫食谱里的常见菜,但怎么做无花果粥很好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,来做这道无花果粥吧!
菜系及功效:癫痫食谱清热解毒食谱防癌食谱
工艺:煮
无花果粥的制作材料:主料:粳米50克,无花果30克
调料:冰糖20克
无花果粥的做法:
1.粳米淘洗干净;
2.无花果洗净去皮;
2.粳米加水煮粥;
3.粥将成时加入无花果略煮,加入冰糖即可。
健康提示:
1.润肺解毒。用于防治早期肺癌、咽痛、、泻痢、痔疮等。
2.无花果味甘、酸,性平,无毒,能健脾润肺、解毒清咽。无花果鲜果含28%的果糖、葡萄糖、维生素A原、维生素C、蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、醋酸、柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作用常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果、罐头、果酱和蜜饯,也可当作蔬菜,用它烧肉、做汤、味道鲜美,富于水果的清香,是原料中之佳品。
素烧白萝卜
菜系及功效:私家菜癫痫食谱理气调理食谱祛食谱防癌抗癌食谱
工艺:锅烧
素烧白萝卜的制作材料:主料:白萝卜200克
辅料:香菜100克
调料:植物油10克,盐3克
素烧白萝卜的特色:色泽幽雅,清香美味。
素烧白萝卜的做法:
1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。
2.植物油放锅中加热,油热后放入萝卜快炒,炒透后加入水和盐,用文火烧至烂熟,再放入香菜略烧即可。
健康提示:
白萝卜又名莱服,萝卜,具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。现代研究发现,白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰元素。近年来,认为萝卜有抗癌效用,其原因之一是所含丰富的维生素A,可以抵制癌细胞生长,另外,它所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。
食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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